江田島の網元、実家で獲れた牡蠣としらすを自分なりの形で、地元をはじめ多くの方に提供したいという想いから2017年に『Shirasuya e’s』をオープン。店舗経営によって6次産業化を実現し牡蠣をはじめとする加工品販売を行っています。

【◎店頭販売あり】