明治28年創業。今では数少なくなった江田島産味噌は仕込みから全てを自社工場で生産しています。

戦後間もない頃からの江田島で数少ないスィーツです。自社工場で80年以上も同じ製法で作られたケーキは高い品質と味を守ってい …

江田島の魅力を伝えるため、特産品6種をデザインに取り入れ国内工場で丁寧に作り上げた商品です。

本業が建設業というノウハウを活かし、全国的に希少価値の高いすっぽんを江田島市で産卵から生育・出荷まで一貫した養殖を行って …

江戸時代後期の創業。天保年間で約170年の間変わらず当地で創業から続く伝統の味を守り醤油製造を続けています。

江田島の自然を取り入れたオリジナルの釉薬調合で、青色や黒色といった様々な色彩を表現した工芸品を作成しています。

元々サツマイモ産地でもあった江田島で、特産の牡蠣殻を肥料に農薬不使用で栽培したさつま芋を多用な商品にしています。

沖美町の温暖な気候とめぐまれた日照で育つトマトを、徹底したコンピュータ制御とハチによる交配で大切に育てています。

熟練の漁師たちと、最新の魚探やソナーを駆使して漁獲し、速やかに加工作業を行うことで、新鮮で高品質の商品を作っています。

瀬戸内の豊かな海に囲まれた江田島で、ちりめん・いりこなどの海産物をはじめ環境に配慮した無添加石鹸の開発に取り組んでいます …

国内でも2社しかない紙布織物は、昭和35年から当時の機器、伝統技法を忠実に守り作り上げています。

季節、気温、湿度、風向きに左右される天日干しの伝統製法を、四代目が創業から変わらぬ手作業で守っています。

江田島で獲れる特産品を大切に、全てを手作業で作り上げています。美味しいおいしさをお楽しみください。

餡で甘露煮を包んだ全国でも珍しい和菓子は全て自社工場で丁寧に作り上げています。三代続く伝統製法をご賞味ください。

「海軍御用酒」として酒造業を始めた、今では江田島市唯一の蔵元。昔ながらの製法を守り古鷹山の湧き水から造ったお酒です。

創業27年を迎えた沖山工房。江田島焼は京都の窯元で習得した伝統技法と江田島産の牡蠣殻100％釉薬が融合した焼ものです。

県内で唯一のコーチンを飼育。広大な牧場で放し飼いを行い、餌はこだわりの江田島産牡蠣がらやいりこを使用しています。

牡蠣の生産・加工まで一貫して行い、当社独自の瞬間冷凍技術で水揚げから加工までを1日で行います。

奈佐美瀬戸に代々受け継がれた漁場と、独自の養殖方法で守り続けています。江田島が育んだ牡蠣をお楽しみください。

むき身生産量全国2位のシェアを誇る江田島市のかき。希少種かきの生産と高付加価値のあるブランド化に取り組んでいます。

土壌改良に名産の牡蠣ガラを使用し、自社の圃場で手摘みしたオリーブを新鮮なうちに江田島市の自社加工場で搾油しています。