奈佐美瀬戸に代々受け継がれた漁場と、独自の養殖方法で守り続けています。江田島が育んだ牡蠣をお楽しみください。

むき身生産量全国2位のシェアを誇る江田島市のかき。希少種かきの生産と高付加価値のあるブランド化に取り組んでいます。

土壌改良に名産の牡蠣ガラを使用し、自社の圃場で手摘みしたオリーブを新鮮なうちに江田島市の自社加工場で搾油しています。